１００％植物性の食材＆有機無農薬野菜を使った、
オーガニックなお料理教室に行ってきたよ～。
マクロビオティックという「玄米菜食」の考え方、知ってますか～？？
玄米を主役に、
野菜をまるごと食べる。
お肉をの代わりに、
小麦粉と大豆で作ったベジミートを使ったりします。
と、、まぁ
初心者なんで、まだ良く知らないんだけど。
私、お料理得意だし、
お野菜大好きだけど
玄米や豆乳使ったことなかったし、
根っこや皮まで食べる
野菜の切り方とか、
知らないことがいっぱいで、
とても楽しかったよ～(^^)
優しい、野菜の甘みを感じられる
デトックスでちょっとハッピーになれる、ランチでした。
お肉も大好きだけど・・・笑
