24日のspecialランチコース

さて、ついに今週末!

6月24日
takachicafe@谷津elcorazon

このあいだ
メニューの打ち合わせに行ってきたよ。

前菜盛り合わせ
パスタ
デザート
コーヒー

が付いたランチコース。

パスタは、

◎新緑野菜のジェノベーゼ
トロフィエ
~フルーツトマトのケッカソース添え~

野菜たっぷりで、
フレッシュ系なジェノベーゼをリクエストして来ました。

トロフィエという
手打ちねじり麺はシェフのおすすめ。

ジェノバでジェノベーゼたのむと大体このパスタで出てくるんだって。

デザートは、

◎初夏の18番sweets
シトラス&ヨーグルトのロールケーキ

ヨーグルトのクリームを
特製のビスキーで巻いた
私のオハコ!

すごく軽いので、

大きめにカットして
大胆に盛り付けたいと思います。

今回もサイン入りsweets!
(これ毎回、ライブ前に45枚も書いてるのよ~!笑)

ご予約いっぱい頂いてるみたいで、
ありがとうございます◎

予約まだの方、もしいたら、お店に電話してきいてみてね。

爽やかで素敵なランチタイムライブにしようねー(^^)