さて、ついに今週末！
６月２４日
takachicafe＠谷津elcorazon
このあいだ
メニューの打ち合わせに行ってきたよ。
前菜盛り合わせ
パスタ
デザート
コーヒー
が付いたランチコース。
パスタは、
◎新緑野菜のジェノベーゼ
トロフィエ
～フルーツトマトのケッカソース添え～
野菜たっぷりで、
フレッシュ系なジェノベーゼをリクエストして来ました。
トロフィエという
手打ちねじり麺はシェフのおすすめ。
ジェノバでジェノベーゼたのむと大体このパスタで出てくるんだって。
デザートは、
◎初夏の１８番sweets
シトラス＆ヨーグルトのロールケーキ
ヨーグルトのクリームを
特製のビスキーで巻いた
私のオハコ！
すごく軽いので、
大きめにカットして
大胆に盛り付けたいと思います。
今回もサイン入りsweets！
(これ毎回、ライブ前に45枚も書いてるのよ～！笑)
ご予約いっぱい頂いてるみたいで、
ありがとうございます◎
予約まだの方、もしいたら、お店に電話してきいてみてね。
爽やかで素敵なランチタイムライブにしようねー(^^)
