遅くなりましたが、今月のタルトのご紹介です！
3月のタルトは 苺とカスタードクリームのタルトです。
苺が埋まるぐらいたっぷりカスタードと、ベリーのジャム。
タルトはさっぱりしたパイのタルトで、
上の生クリームには少し酸味のあるサワークリーム風味
ド定番なテーマではありますが、ちょっとtakachika風
苺は香りが良くて実がしっかりしてる栃乙女を使用しています
谷津の名店 エルコラソンにて食べられます
http://el-corazon.net
（品切れしてたらごめんね）
ミュージシャンになる前、
10年以上前に、パティシエをしていたのですが
去年から谷津エルコラソンにてデザートのプロデュース復活！
パティシエとミュージシャン2足のわらじを履かせて頂いております＾＾
フリーのミュージシャンと フリーのパティシエ
いいでしょう
自由業です＾＾
どこかのお店のメニュー考えて欲しいとか、出張でデザート作って欲しいとか
お菓子教室のイベントやってほしいとか
そんな事もいつかやってみたいです
お仕事の依頼はワンガンミュージックまでよろしくお願いします(笑)
月替りのタルト
今回のタルトでやっとひとまわり！
12個レシピ考えました！！あ～結構たいへんだった～
（好きだから苦にならないからこそ、のめり込んじゃって疲れる、、）
これを楽しみに毎月食べに来てくださった方もたくさんいらっしゃったようで
本当にありがとうございます！
『元パティシエ』といい続けてきましたが
実は今が現役バリバリ！？
ネクストシーズンもさらに美味しく可愛く楽しく作らせていただきますので
期待してくださいね
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チケット売り切れ間近！！
軽やかで暖かな春のワンマンライブ！
春
な選曲をアコースティックにお送りしますー！あなたに来て欲しい～
来てくれた方に記念のポストカードをサイン入りでプレゼントいたします。
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よろしくおねがいしますーー！
私の即興告知ソングもどうぞ
